慢熟ベーカリー

澎湖縣 | 麵包店設計 | 塗裝木皮板、歐洲進口系統板、洞洞板、樂土、馬賽克磁磚、義大利水磨石

■ 作品說明

此次的業主是一位在台北五星級飯店工作多年的麵包職人,但是在外地工作後,雖獲得豐碩的待遇,但仍有鮭魚返鄉的念頭,畢竟澎湖才是他的故鄉,在獲得女友的支持,毅然與女友一同返回故鄉澎湖開設自己夢想的麵包坊。
他們說是在網路上搜尋到圓緻設計,發現我們過去的作品都能觸動他們對於未來的想像,由於此次委託的地點係業主澎湖家一樓車庫,空間、格局、動線及挑高均被侷限,要順利完成業主的託付,挑戰設計師的極限,說實在真的有放棄的念頭,但每次洽談中看到業主信任的神情,我便知道我不能退縮,因為這是業主最最重要的夢想清單啊,這也是設計工作迷人之處,便是將不可能的空想換化為實際的圖面,進而成就業主的夢想;接受委託後,我開始了日以繼夜的工作、爆肝畫圖,反覆思索如何創新完成一件澎湖從來沒有過的精品麵包店,期望能給澎湖帶來不一樣的設計美學。

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